Base + EXE lots techn. + OPC + SSI + DQE + SYN + APPRO + MOB
ARCHITECTES
BLATTER SAS D'ARCHITECTURE - Architecte mandataire
Laurent ROCHER - Architecte BSa - Responsable Projet
CO-TRAITANTS
SEITh - BET Cuisines, Thermique, Électricité, SSI
DAGALLIER-FOUCHET - BET Structure
PLAN & CO : OPC
GAMBA - BET Acoustique
PROGRAMME
Le projet comprend :
- la restructuration de la partie section hôtellerie située au RDC du bâtiment D, consacré aux 2 ensembles de cuisines pédagogiques.
- et la création d’une extension sur 2 niveaux sous le bâtiment E, destinée à accueillir la brasserie d’initiation et un ensemble d’hébergement avec 3 chambres.
