Région Centre Val de Loire
4 000 000 € HT (valeur février 2020)
1 866 m2 SU - Extension : 576 m2 SU
Concours sur ESQ+ nov. 2020 - Projet classé 2e
Base + EXE lots techn. + OPC + SSI + DQE + SYN + APPRO + MOB
BLATTER SAS D'ARCHITECTURE - Architecte mandataire
Laurent ROCHER - Architecte BSa - Responsable Projet
SEITh - BET Cuisines, Thermique, Électricité, SSI
DAGALLIER-FOUCHET - BET Structure
PLAN & CO : OPC
GAMBA - BET Acoustique
Le projet comprend :
- la restructuration de la partie section hôtellerie située au RDC du bâtiment D, consacré aux 2 ensembles de cuisines pédagogiques.
- et la création d’une extension sur 2 niveaux sous le bâtiment E, destinée à accueillir la brasserie d’initiation et un ensemble d’hébergement avec 3 chambres.
à renseigner